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湖北:17岁少年咬指甲致感染 指尖发黑险截肢

2019-05-21 16:50 来源:第一新闻网

  湖北:17岁少年咬指甲致感染 指尖发黑险截肢

  原标题:国家林业和草原局东北虎豹监测与研究中心、北京师范大学虎豹研究团队,近日对外发布重要科学发现,通过长期野外观测,科学家在陕西延安的子午岭林区发现迄今最大的华北豹种群。尹华足不出户就能吸引外地客户来购买他的竹鼠。

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  国家林业和草原局东北虎豹监测与研究中心副主任冯利民:这个调查结果令人十分振奋,我们在延安林区发现了目前中国境内最大的华北豹种群,在这800平方公里我们发现了至少有28只华北豹的个体,目前这个密度是中国境内最高的。

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馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,属于闽菜系,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,深受喜爱。

名称
厦门馅饼
地区
福建厦门
主材
猪油,面粉
分类
面食小吃
口味
鲜香

1简介

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厦门馅饼厦门馅饼

馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉猪油、上等绿豆制成。厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张。

改革开放以前各种物品都比较稀缺,尤其是粮食食品,更是短缺。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,深受喜爱。于是便随着游客流向全国、流向世界,成为厦门一大著名地方特产,以“鼓浪屿”牌馅饼最为有名。

2制作工艺

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馅饼用面粉、猪油、馅料及冰糖为主要原料,按照工艺和配方精工细作而成。它好在料精工细,饼皮选用优质精白面粉制成,以油当水,精工揉合得恰到好处,烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。

焙烤后饼香清甜,酥而不破,饼馅采用上等绿豆,蒸熟去壳,研得精细,糖膏的软硬度也控制的恰当好处,因而入口易熔化,产生冰凉感,有食而不腻的效果。

这样做出来的馅饼,饼皮香酥油润,饼馅冰凉清甜。产品外观小巧玲珑,色泽金黄,皮酥味香,馅甜而适口,令人有冰凉爽喉之感,食而不腻。

鼓浪屿馅饼,特指“鼓浪屿”品牌的馅饼,并非所有厦门出产的馅饼都是鼓浪屿馅饼。创办于1940年的“鼓浪屿”品牌馅饼才是正宗的鼓浪屿馅饼。

3种类

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鼓浪屿馅饼里面裹有各种馅料,口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多!有鼓浪屿馅饼、老公饼、老婆饼、香肉饼、椰子饼、绿茶馅饼、海苔馅饼、素饼、绿豆糕、还有水蜜桃、荔枝、葡萄、桂圆、草莓、菠萝、椰子等水果口味馅饼,品种繁多!

4特点

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厦门馅饼中的绿豆清凉解毒,且含有糖、纤维、蛋白质、无机盐、植物脂肪等营养成份,以及富含人体自身不能合成而又必须的氨基酸。故以绿豆作馅,不但营养成份得到了保留,而且更有香醇爽口的诱人特色。

参考资料

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[1].大舌尖:厦门馅饼
[2].东南网:厦门馅饼
  中国船舶重工集团公司第七〇二研究所科研处处长吴文伟告诉科技日报记者:高超声速巡航导弹,美中俄都在研制中。

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